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彩りの軌跡

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カテゴリ:食べ物( 23 )


2019年 07月 02日

半夏生 なぜ7月2日に蛸を食べるのか?

買い物で、スーパーの売り場を廻っていたら、
やけに蛸が目立つように並べてある。
ふと目を遣ると、半夏生(はんげしょう)と書いてある。
聞き慣れない言葉に読んでみて「へぇ〜、そうなんだ〜」と今更知った想いであった。
それならと、蛸を買って帰った。(^^ゞ
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by taketyh1040 | 2019-07-02 00:00 | 食べ物 | Comments(0)
2018年 09月 29日

一番柿

今年最初の柿が熟していた。
よく見ると、既に、いくつか色付きの良い柿に鳥たちが食して大きく穴を開けている。
一番、良く見える位置になっている、この柿をとり神棚へ上げる。
老木となり、昨年、枯れた枝を大きく切り落としたので心配していたが、
今年も、無事に実を着けてくれた。
自宅で、秋の実りをいただけるのは嬉しいことである。
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by taketyh1040 | 2018-09-29 00:00 | 食べ物 | Comments(0)
2017年 10月 17日

雨に熟れて

雨が続いている庭に目をやると、柿が色付いている。
昨年まで、あんなに沢山実を着けていた老柿の木は、今年、急に実を着けなくなり、
僅か数個だけポツンと着けているのが寂しい。
入れ替わるように、もう一本の若柿の木が「今度は僕が・・」とばかり実を着けだした。
まだ、5個しか実っていないが、背丈が1mぐらいしかない割に頑張っている。
今迄は、小さいまま実りきらず落ちていたのに、今年は一人前に色鮮やかな実を着けている。
そろそろ主役交代なのかもしれないなぁ〜。
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by taketyh1040 | 2017-10-17 00:00 | 食べ物 | Comments(4)
2017年 09月 15日

ギンナン

茶碗蒸しには欠かせないギンナン。
今、紅葉前の銀杏に鈴なりになっている。
熟れた実の臭いには閉口するが、味・食感は絶品で好物であり、
自分では拾ったり採ったことはなく、もっぱら食すのみである。
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by taketyh1040 | 2017-09-15 00:01 | 食べ物 | Comments(4)
2017年 06月 30日

休憩

部屋で、撮ってきた写真を現像していたら、
「少し休憩したら?」とサクランボが届いた。
最近は、色と味の濃いアメリカ産も嫌いではないが、
やはり、この「さとう錦」が好きである。
なんと言っても、絶妙の繊細な味が良い。
大袈裟ではなく、これは日本の味である。
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by taketyh1040 | 2017-06-30 00:01 | 食べ物 | Comments(2)
2017年 03月 15日

バースデーケーキ

愛犬の誕生日が近付いて来た。
娘や孫が誕生日プレゼントの買い物に行きたいと誘われた。
言われる通りに走って、わざわざ隣町のペットショップまで出かける。
「なるほど〜」と思わず声が出るほど大きなショップである。
あれやこれやと物色した後、どんなケーキがあるのか?とケーキ売り場へ。
僅か数口で食べてしまうだろう小さなケーキなのだが、
驚いたのは、人並みのデコレーションと、その値段である。
今のペット君達は、こんなケーキで祝ってもらっているらしい。
今日も、既に売り切れているモノもあった。
良い時代である。(^^ゞ
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by taketyh1040 | 2017-03-15 00:02 | 食べ物 | Comments(2)
2017年 03月 09日

炒りピーナッツに挑戦

ぶらりと寄った市場でピーナッツを買った。
なんだか、随分、量が多いなぁ〜と思ったが、きっと特売なのだろうと思った。
帰宅して、よく見たら、「生落花生」と書いてある。(@_@;)エッ
しまった〜、良く確認すれば良かったなぁ〜と後悔したが後の祭である。
仕方が無い、それなら自分で炒ってみようと初めてのピーナッツ炒めに挑む。
ネットであれこれ調べ、レンジ方式やフライパンなど、その通りにやってみるが上手くいかない。
意を決して、自分の感覚でやることにした。
フライパンで炒ること20分〜30分。火加減や入れる量により異なるが、音と色で判断することにした。
苦闘、2時間近く。遂に完成である。
初めての、行き当たりばったりの挑戦だったが、結果は、思いの外、美味しくできあがった。
うっかり買いの怪我の功名かもしれないが、面倒がらなければ、製品買いより遙かにお買い得のピーナッツができあがった。(^_^)v
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by taketyh1040 | 2017-03-09 00:01 | 食べ物 | Comments(2)
2016年 12月 30日

すき焼き

今年の大晦日はどうしようか? 検討している。
確か、昨年は、暮れの浅草へ行って食事をしてきた。
いろいろな案も出ている一方、節約ムードも漂っていて、
どうも、炬燵でテレビを観る確率が高そうである。(^_^;)

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by taketyh1040 | 2016-12-30 00:01 | 食べ物 | Comments(4)
2016年 11月 25日

雪中柿

取り残されている庭の柿に雪が積もっていた。
これで、さらに甘みが増すかもしれない。
雪が溶けたら早速採ろうと思う。

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by taketyh1040 | 2016-11-25 00:02 | 食べ物 | Comments(2)
2016年 11月 14日

生り年

我が家の柿も、今年は生り年である。
枝が折れそうなほど実を着けた。
既に、何度も採り、近所や知人に配っているが、まだまだ採りきれない。
旬のものを頂くのが一番と、好物なので美味しく、毎食後に頂いている。

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by taketyh1040 | 2016-11-14 00:03 | 食べ物 | Comments(2)